Livro defende promoção de sistemas alimentares sustentáveis via ODS
Obra está disponível gratuitamente no Portal de Livros Abertos da USP
A alimentação como direito fundamental. O ODS 2 – Fome zero e agricultura sustentável defende a importância desse tema nas discussões relativas à Agenda 2030, da Organização das Nações Unidas (ONU). E um livro lançado recentemente focaliza o tema, buscando relacionar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) aos sistemas alimentares e a importância de promover formas sustentáveis de implementação. A obra Multiplica ODS : construindo um futuro sustentável foi elaborada por acadêmicos de diversos lugares do Brasil e está disponível para download gratuito no Portal de Livros Abertos da USP.
No material, a alimentação é defendida como uma necessidade inadiável, sem perder sua relação com a busca pelos demais direitos. E para alcançar isto, a procura por soluções sustentáveis, que está totalmente conectada com os ODS.
O livro é dividido em cinco capítulos, que exploram como os 17 ODS impactam as realidades humanas, incluindo histórias de sucesso de indivíduos que se transformaram em protagonistas da mudança. Também estão contempladas iniciativas que desafiam os modelos vigentes de governança e que fazem a diferença em comunidades de todo o Brasil.
O capítulo de abertura trata do conceito de desenvolvimento sustentável e a relevância dos ODS no contexto global. Do segundo ao quarto capítulo são abordadas as dimensões ambiental, social e econômica da sustentabilidade, mostrando como elas se conectam aos ODS e aos sistemas alimentares, como a proteção da biodiversidade e a promoção da igualdade social e econômica. Por fim, o último capítulo foca no ODS 17 – Parcerias e meios de implementação, enfatizando a importância da cooperação entre governos e instituições para a implementação da Agenda 2030.
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